Chile Pasilla seco El Sarape 100 g

Chile Seco Pasilla El Sarape – 100 g

El Chile Pasilla El Sarape es una joya oscura y perfumada de la gastronomía mexicana.
Su nombre proviene de pasa, por su color profundo y textura arrugada, y su sabor combina toques de cacao, frutas secas y humo suave, con un picor ligero que envuelve sin dominar.

En Mestissa, lo honramos como un ingrediente de alma mexicana y espíritu mediterráneo.
Ideal para crear moles, salsas de autor, guisos aromáticos o marinados suaves, donde su complejidad aporta equilibrio, cuerpo y elegancia.

Secado con cuidado y presentado en bolsa de 100 g, este chile conserva toda su esencia natural y su perfume ahumado característico.
De la marca El Sarape, sinónimo de tradición y calidad en productos auténticamente mexicanos.

Usos recomendados:
Perfecto para moles, salsas, adobos, sopas, estofados y rellenos.

Nivel de picor: 🌶️ suave
Formato: bolsa 100 g
Origen: México