Chile Seco Guajillo - El Sarape - 100gr

Chile Guajillo El Sarape – 100 g

El Chile Guajillo es uno de los grandes tesoros de la cocina mexicana: suave, colorido y lleno de carácter.
También conocido como Puya o Colmillo de elefante, su sabor combina un toque ahumado con notas ligeramente afrutadas que evocan los guisos de antaño y las mesas familiares.

En Mestissa, lo celebramos como un ingrediente puente entre culturas: su calidez mexicana se funde con la creatividad mediterránea en adobos, salsas, guisos y platos al horno.
Asado, molido o infusionado, el guajillo aporta profundidad, color y un picor amable que transforma cualquier receta.

Deshidratado con mimo y envasado en bolsa de 100 g, conserva intacta su esencia natural.
De la marca El Sarape, sinónimo de autenticidad y raíces mexicanas.

Usos recomendados:
Perfecto para adobos, moles, salsas, estofados, marinados, tamales o rajas asadas.

Nivel de picor: 🌶️ suave–medio
Formato: bolsa 100 g
Origen: México