Las semillas de Carmelo 1 provienen directamente del estado de Tabasco (en la parte sur de México).
Almendra Blanca, o «almendra blanca», es rara y preciosa precisamente por sus semillas blancas y ácidas, muy finas, quizás originarias del Amazonas, que ahora solo los pequeños productores siguen cultivando, preservando así la delicadeza de estas plantas.
También para este cuidado, el resultado es extraordinario: en la boca el chocolate se vuelve dulce y elegante, temblando con frutas exóticas, tanto que no es necesario que el azúcar lo ablande de ninguna manera. Y de hecho, el nuestro es un chocolate negro 100%: «Dosis cero».
Ingredientes- Cacao Carmelo 1 (México) 100%
